当前位置:赢波轮美食嫩烤鲈鱼的做法步骤
嫩烤鲈鱼的做法步骤
2022-09-08

“炎炎夏日流汗比较多,想吃一些重口味的,但是家里很不想开火,在炉灶边太热了,如同进入了桑拿房。那就用烤箱来做一份烤鲈鱼,不用开明火,也没有那么热,将腌制好的鲈鱼,用锡纸放入烤箱就坐等出炉就行。”食材明细主料

鲈鱼1条

生菜1颗调料

味达美臻品料酒2勺

味达美味极鲜酱油3勺

味达美臻品蚝油3勺

花椒10g咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度1食材简单,一条鲈鱼,一颗生菜,味达美的料酒、味极鲜酱油和蚝油,加上一些花椒就行。2先取一个碗倒入2勺味达美臻品料酒。3倒入3勺味达美味极鲜酱油。4倒入3勺味达美臻品蚝油,搅拌均匀之后就是灵魂烧烤汁了。5鲈鱼事先洗净之后用到划上几刀,将烧烤汁淋在上面,将烧烤汁在鱼上面涂抹均匀使酱汁可以渗透到鱼肉中。6撒上一些花椒。7放入冰箱冷藏腌制2小时,如果可以冷藏一晚上会更入味。8取一张锡纸,将腌制好的鲈鱼放在上面。9锡纸周围折起成船状,将剩余的烧烤汁淋在上面。10包好之后放在烤盘上。11烤箱200°C烤制15分钟即可。12用锡纸包住烤制出的鱼肉会保留鱼肉本身的水分,口感更加的鲜嫩。如您使用平板,请横屏查看更多精彩内容